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鸡蛋红茶曲奇的做法步骤

1.准备材料。

2.分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡

3.加入绵白糖。

4.打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。

5.加入蛋黄打匀。

6.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。

7.拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。

8.挤入铺了油纸的烤盘中。

9.入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。

小窍门&温馨提示

1、也可以挤为其他形状。

2、烤的时候要注意时间和温度，以自家烤箱为准。
3、没有杏仁粉可以用杏仁片磨成粉。